OKKPD NTT Awasi Keamanan Pangan Segar di Pasar Inpres Soe

Soe — Tim Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKPD) Provinsi Nusa Tenggara Timur melaksanakan pengawasan keamanan dan mutu pangan segar di Pasar Inpres Soe, Kabupaten Timor Tengah Selatan, pada Rabu, 23 September 2026.

Pengawasan dilakukan melalui pemeriksaan pangan yang beredar di lapak pedagang, pengambilan sampel sayuran dan ikan, serta pengisian berita acara pengawasan dan pengambilan sampel. Tim juga melakukan uji cepat atau rapid test untuk mendeteksi residu pestisida pada sayuran dan formalin pada ikan.

Kegiatan itu dilaksanakan melalui Bidang Ketahanan Pangan dan Penyuluhan. Pengawasan tersebut menjadi bagian dari upaya menjaga keamanan pangan yang dipasarkan kepada masyarakat.

Pengawasan pasar membantu melindungi konsumen Soe

Pasar Inpres Soe menjadi lokasi pemeriksaan langsung terhadap pangan segar yang beredar. Tim mendatangi lapak pedagang dan mengambil sampel untuk diuji. Pemeriksaan lapangan dan pencatatan dalam berita acara mendukung proses pengawasan serta penelusuran sampel.

Sampel sayuran yang diambil mencakup terung, tomat, sawi hijau, kol, buncis, cabai rawit, pakcoy, dan pitsay. Komoditas tersebut diperiksa dengan uji cepat untuk mendeteksi residu pestisida.

Untuk komoditas ikan, tim mengambil sampel ikan tongkol, lombong, nila, sarden, dan tembang. Sampel itu menjalani uji cepat formalin.

Hasil masing-masing uji cepat belum tercantum. Tidak ada kesimpulan bahwa seluruh sampel negatif formalin, bebas residu pestisida, atau telah memenuhi batas tertentu.

Sumber

• Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi NTT — laporan kegiatan pemerintah daerah
• kupang.tribunnews.com