Cafe Ghaura Coklat Kembangkan Wisata lewat Menu Produk Lokal

Labuan Bajo — Pada 3 Oktober 2026, pengelola Cafe Ghaura Coklat menyampaikan bahwa kafe yang baru beroperasi sekitar dua bulan itu menggunakan nama destinasi wisata seperti Pink Beach dan Komodo dalam menu produknya. Kafe tersebut berada di Jalan Alo Tanis, Labuan Bajo, Kabupaten Manggarai Barat.

Menu itu menjadi bagian dari upaya memperluas pengalaman wisata melalui produk lokal. Cafe Ghaura Coklat tidak hanya menyajikan cokelat dan kopi, tetapi juga memperkenalkan potensi perkebunan Nusa Tenggara Timur kepada wisatawan.

Produk lokal menambah pengalaman wisata di Labuan Bajo

Sejumlah nama destinasi digunakan dalam menu, antara lain Pink Beach Smoothies dan Ghaura Komodo. Ada pula Ghaura Hot Chocolate serta Ghaura Ice Chocolate Biscoff. Konsep ini menghubungkan pengalaman menikmati makanan dan minuman dengan destinasi yang dikenal wisatawan.

Ghaura memiliki keterkaitan dengan perkebunan kakao di Sumba yang telah dikembangkan selama sekitar 30 tahun. Luas perkebunan itu disebut mencapai lebih dari 800 hektare. Pengelola menyampaikan bahwa cokelat yang ditawarkan memiliki varian dengan karakter yang mengangkat potensi daerah di Nusa Tenggara Timur.

Selama sekitar dua bulan beroperasi, pengunjung kafe disebut berasal dari wisatawan domestik dan mancanegara. Wisatawan mancanegara yang disebut dalam laporan berasal dari Eropa, Australia, China dan Korea. Cokelat origin dan hot chocolate termasuk produk yang diminati.

Laporan tersebut menempatkan kafe sebagai bagian dari hilirisasi produk lokal di Labuan Bajo. Pengunjung dapat mengenal produk kakao melalui menu yang tetap dikaitkan dengan tujuan wisata di kawasan Labuan Bajo dan Komodo.

Sumber

• Tribun Kupang — laporan berita regional
• news.republika.co.id
• indonesia.travel